«Песочное печенье»

     17 апреля текущего года для получателей услуг отделения дневного пребывания молодых инвалидов состоялся кулинарный мастер-класс по работе с тестом «Песочное печенье», в рамках реализации подпрограммы «Проекция ситуаций независимой жизни».

   Основная цель занятия - помочь получателям услуг приобрести жизненный опыт, занимаясь разнообразными видами деятельности.

     Вначале юноши и девушки познакомились с историей происхождения всеми любимого лакомства без выпечки - «Шоколадная колбаска». Узнали, какие ингридиенты необходимы для приготовления этого кондитерского изделия и были очень удивлены, узнав, что без муки, сахара, яиц и кухонной плиты можно приготовить вкусные сладости! Рецепт шоколадной колбаски из печенья никого не оставит равнодушным. На приготовление десерта понадобится совсем немного времени.

     На практической части мастер-класса все участники были задействованы в рабочем процессе, последовательно используя различные приемы приготовления. По завершении мероприятия отведали необычный десерт с чашечкой зеленого чая.

        Для себя молодые люди сделали вывод, что готовить вкусное лакомство очень просто, и в следующий раз они сами смогут сделать сюрприз для родителей или удивить своих друзей.

      Подобные мастер-классы стимулируют самостоятельную деятельность молодежи с ограниченными возможностями здоровья, а так же способствуют формированию навыков общения, умений работать в коллективе.