Витаминизация получателей социальных услуг

          Забота о здоровье пожилых граждан и инвалидов - одна из приоритетных задач ГОАУСОН «Мончегорский КЦСОН». Хорошо известно, что пожилые люди страдают дефицитом витаминов и микроэлементов, что приводит к развитию, свойственных возрасту, обменных нарушений, замедлению процессов всасывания и снижению способности микрофлоры синтезировать витамины.

          В рамках программы «Активное долголетие» с июля 2016 года для обогащения пищи получателям услуг геронтологического отделения применяются витаминно-минеральные промиксы серии «GS». Отличительной особенностью их является сбалансированный состав важнейших микроэлементов - йод, цинк, селен в сочетании с необходимым набором витаминов. Это позволяет  проводить витаминизацию вторых и третьих блюд на достоверно высоком уровне 50-100 % от РСП в соответствии  с МР  2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации».